Molen Pisang (Goreng)

Ada pisang tanduk nganggur udah mateng banget.. Wah.. kebetulan nih.. Kan Faiz suka sama Molen pisang yang digoreng. Coba bikin deh..

Resepnya kayak gini:

Resep Molen Pisang GOreng (by Rohmah)
Bahan kulit :

500 gram terigu protein sedang
1 butir telur
100 gram gula halus
100 gram mentega cair
150 cc air es
garam secukupnya
vanili secukupnya

Isi:

Pisang raja atau pisang tanduk di kukus, dinginkan, potong sesuai selera.

Cara membuat :

1. Aduk rata bahan kering, lalu masukkan telur aduk hingga rata
2. Masukkan margarine cair sedikit demi sedikit , kemudian air es , sambil uleni hingga adonan kalis dan halus.
3. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau penggilas mie, bungkus pisang dengan adonan sampai tertutup secara melingkar.

~ by rohmah on August 20, 2009.