Baked Brownies (Brownies Panggang)

Salah satu resep andalan untuk bikin brownies panggang adalah Pennylane Brownies.The owner of the recipe is Mb Riana.

Resepnya kayak gini nih:

Pennylane Brownies – Killer Brownies

Bahan:

4 btr telur
450 gr gula pasir (i use only 400gr)
225 gr minyak goreng
60 gr coklat bubuk
210 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt vanilla bubuk
120 gr kenari
85 gr chocolate chips

Cara membuat:

– Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
– Campur coklat bubuk, terigu dan vanilla bubuk.
– Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok lagi hingga rata.
– Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
– Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.
– Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit. Tes dengan tusuk gigi/lidi bersih.
– Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Dan gambarnya kayak gini :

Pennylane Brownies

Kadang bikin gak selalu sama hasilnya. Pengaruhnya biasanya dari: Lama mengocok telur, suhu oven, dan lama waktu memanggang. Get your own style of brownies by selecting those criteria.

~ by rohmah on January 10, 2009.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: